优嘉烘焙培训学校

 

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烘焙培训班

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产品详情

       重庆烘焙培训班主要是为了制止面包类食品而开设的一门课程。烘焙又称烘烤、是指在材料的燃点下,通过干热对材料进行干燥和硬化的过程。烘焙是制作面包和蛋糕产品必不可少的一步。经过一系列的化学变化,如淀粉的糊化和蛋白质的变性,面包和蛋糕可以成熟。它还可以改变食物的味道。可爱的外形和柔软的味道吸引了许多人。

      参加烘焙培训是一件甜蜜的事情。面粉、牛奶和糖的混合,散发出一股甜而浓烈的气味,在烤箱中起到高温的作用,充满了香气,而且厨房里充满了令人窒息的油烟,是两个世界。学会烘焙不仅能满足胃口,还能满足钱包。无论你是一个面包师还是你拥有一家面包店,这个行业都不缺钱,看看街上的面包店生意有多繁荣。

      根据公布的数据,中国烘焙行业从2010年到2016年进入了蓬勃发展的时期,保持了10%的增长率,而日本在过去五年中几乎实现了零增长。我国烘焙行业仍处于快速发展时期,预计未来将保持较快的发展。学完烘焙后自己开一家店。商店可以从基本的高频消费蛋糕开始,直到咖啡、甜点、下午茶等节日的发展,如伴侣礼品、定做产品的开发,挖掘周围社区每个人的消费潜力,具有很大的利润空间。

培训对象: 无需经验,零基础即可学习,针对独立烘焙蛋糕店、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性烘焙教学特色。

培训目标: 扎实掌握烘焙的基本功,学会制作多样化产品,丰富店铺面包产品品种,培养学员具备创新及创造力。培养其掌握烘焙坊营销理念,懂得线上线下结合运作的出色创业者

培训时间: 学习时间1-6周左右,视个人情况而定。循环教学。签订学习合同,如果一期没有学会,下期可继续免费学习。

培训内容:1、机器设备的介绍和操作方式;2、各类原料的讲解和使用技巧;3、原料的采购和讲解;4、各类烘焙产品的制作手法讲解示范

上课时间:上午9:30-12:00 下午13:30-17:00(周一至周六)。

上课形式:小班教学,定期开班,循环授课,时间不限,学会为止

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