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重庆烘焙培训

重庆烘焙培训

产品详情

       重庆烘焙培训是目前一个炙手可热、报酬丰厚的行业。据权威机构调查,未来五年西点地区面包师的社会需求将达到200万人,每年缺口10万人。烘焙学习培训机构是专门从事烘焙学习的场所,能够系统、专业地学习烘焙操作技术。一个正规的烘焙学习培训机构,不仅拥有高素质的教学团队,而且拥有一套完整的烘焙内容体系,还提供一系列的业务指导,帮助您更快更好地开店。

       烘焙是将产品在烤箱中高温烘焙,制成成品的过程。是西点熟化的主要方法。烘烤过程中发生了一系列的物理、化学和生化变化,如水分蒸发、气体膨胀、蛋白质凝固、淀粉糊化、油脂熔融氧化、糖的焦糖化和美拉德褐变反应等。烘烤后,产品颜色和香味宜人。在烘焙过程中,产品通常会经历几个阶段,如快速膨胀、成熟定型、皮肤着色和内部烘焙。       

      学烘焙等于开始了美好的生活。受市场淘汰规则和未来人工智能发展的影响,许多专业人员自身也受到限制。然而,作为人们的首要要求,饮食是人才短缺。烘焙师学会烘焙,发展得很好,有很大的提升空间和良好的技能,也是烘焙师一直努力实现的目标。高薪和稀缺的职位只会出现在烘焙行业。熟练的面包师很容易实现自己的事业。面包师在餐饮业开展业务方面具有独特的优势。拥有专业技能的面包师总是知道顾客想要什么,所以他们很容易以主人的身份开始创业。

培训对象: 无需经验,零基础即可学习,针对独立烘焙蛋糕店、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性烘焙教学特色。

培训目标: 1.扎实掌握烘焙蛋糕的基本功,学会制作多样化产品,丰富店铺面包产品品种,培养学员具备创新及创造力。培养其掌握烘焙蛋糕店的营销理念,懂得线上线下结合运作的出色创业者

培训时间: 学习时间1-10周左右,视个人情况而定。循环教学。签订学习合同,如果一期没有学会,下期可继续免费学习。

培训时间: 1、机器设备的介绍和操作方式;2、各类原料的讲解和使用技巧;3、原料的采购和讲解;4、各类烘焙产品的制作手法讲解示范

上课时间:上午9:30-12:00 下午13:30-17:00(周一至周六)。

上课形式:小班教学,定期开班,循环授课,时间不限,学会为止



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