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基础奶油裱花培训

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     近几年,蛋糕行业的发展速度越来越快。不少创业者都看到了这其中的商机,对蛋糕行业产生浓厚的兴趣,那么重庆学做蛋糕裱花就业前景怎么样?

      今年来,蛋糕行业风生水起,可谓是充满前景的行业之一。据相关权威机构调查,未来五年,整个社会的蛋糕裱花师需求量将达到20多万人,这样巨大的发展势头使得蛋糕裱花师的前途不可估量。

      薪资待遇分析:裱花师起薪高工作好

      相较于其他行业,蛋糕裱花专业的毕业生起薪点比较高。据行业的跟踪数据反馈,科班毕业生转正后薪资待遇大约在5000元,随着技术的娴熟,收入也会逐渐增多,月薪过万也是常有的事。

各种奶油讲解 蛋糕成本分析 市场开店分析 店面设备讲解  工作室实体店讲解  抹胚平面练习  抹胚侧面练习 一刀收练习

第二天

打发奶油 裱花嘴认识 抹胚一刀收练习 认识运用于花嘴 手法运用讲解 手法演示 手法练习 抹胚练习 贝壳练习

第三天

打发奶油 抹胚练习 五瓣花花瓣  运用讲解 五瓣花手法演示 五瓣花一对一教学 五瓣花练习 五瓣花蛋糕整体组合

第四天

打发奶油  抹胚练习 玫瑰花讲解  玫瑰花练习 玫瑰花手法练习 玫瑰花蛋糕组合  花朵摆放 花藤练习 花藤运用 

第五天

原材料讲解 配方分析  戚风蛋糕打发 渐变色练习 渲染抹胚 渲染蛋糕组合 抹圆面练习  抹圆面实操 创意抹面实操

第六天

打发奶油 复习与考试 成品制作

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